X
Menu
X
Menu
Przystawki / Starters
Dwa rodzaje pieczywa na zakwasie, masło palone WEGE
Two kinds of bread with roasted butter
20 PLN
Tatar wołowy, ogórek, cebula, topinambur, grzyby shimeji, majonez pietruszkowy
Beef tartare, cucumber, onion, topinambur, shimeji mushrooms, parsley mayonnaise
56 PLN
Gofr, słonina lardo, majonez bazyliowy, czerwony pieprz, suszony czosnek
Waffle, lardo, basil mayonnaise, red pepper, dried garlic
54 PLN
Humus, kalafior, zioła, olej dyniowy, orzechy ziemne, grzanka VEGAN
Hummus, cauliflower, herbs, pumpkin oil, peanuts, toast
44 PLN
Tuńczyk, sos pikantne tahini, sałatka z jabłka i selera
Tuna, spicy tahini sauce, apple and celery salad
66 PLN
Grzanka ze śledziem matjas, sos musztardowy, zioła, cebula, puder z koperku
Toast with Matjes herring, mustard sauce, herbs, onion, dill powder
52 PLN
Pikantna zupa rybna, groszek cukrowy, cebula, łosoś szkocki
Spicy fish soup, sugar snap peas, onion, Scottish salmon
42 PLN
Menu
Dania główne / Main dishes
Comber z jelenia, pure z dyni, gnocchi, grzyby leśne, demiglace, rozmaryn
Deer Comber, pumpkin puree, gnocchi, forest mushrooms, Demi-glace, rosemary
140 PLN
Policzki wieprzowe, sos beurre blanc, koperek, jabłko, por, puree ziemniaczane
Pork cheeks, Beurre Blanc sauce, dill, apple, leek, mashed potatoes
68 PLN
Łosoś szkocki, risotto, sos beurre blanc, kompresowany koper włoski
Scottish Salmon, risotto, Beurre Blanc sauce, compressed fennel
110 PLN
Jesiotr, kukurydza, salsa pietruszkowa, ziemniaki amandine, sos holenderski
Sturgeon, corn, parsley salsa, amandine potatoes, Hollandaise sauce
80 PLN
Makaron spaghetti, sos dyniowy, ser dojrzewający, olej z pestek dyni WEGE
Noodles, pumpkin sauce, aged cheese, pumpkin seed oil
68 PLN
Kapusta smażona, vegan beurre blanc, migdały, cebula, topinambur VEGAN
Fried cabbage, vegan Beurre Blanc, almonds, onion, topinambur
52 PLN
Menu
Dodatki / Sides
Puree ziemniaczane WEGE
Mashed potatoes
12 PLN
Ziemniaki amandine WEGE
Amandine potatoes
12 PLN
Warzywa w emulsji maślanej WEGE
Vegetables in a butter emulsion
18 PLN
Mix sałat z warzywami i dresingiem musztardowym WEGE
Salad mix with vegetables served with mustard dressing
16 PLN
Menu
Desery / deserts
Mille feuille, krem waniliowy, krem karmelowy, orzechy laskowe WEGE
Mille feuille, vanilla cream, caramel cream, hazelnuts
26 PLN
Pleśniak, kruszonka, beza, biszkopt migdałowy, konfitura z czarnej porzeczki WEGE
Black Currant Crumble with meringue and almond sponge cake
24 PLN
Lody lub sorbety naszej produkcji ( zapytaj o smaki ) WEGE/VEGAN
Ice cream or sorbets of our production (ask us about flavors)
10 PLN
Menu
Napoje / drinks
Espresso
10 PLN
Espresso Macchiato
12 PLN
Espresso Doppio
16 PLN
Americano
10 PLN
Kawa biała
12 PLN
Cappucino
14 PLN
Flat White
17 PLN
Cafe Latte
15 PLN
Coca Cola
8 PLN
Fanta
8 PLN
Cappy Pomarańczowy
8 PLN
Lemoniada
12 PLN
Fever Tree
12 PLN
Kombucha CBD 0,15 L
18 PLN
Woda Mineralna 0,5 L
5 PLN
Coca Cola Zero
8 PLN
Sprite
8 PLN
Cappy Jabłkowy
8 PLN
Sok ze świeżcych owoców
18 PLN
Tonic Kinley
8 PLN
Kombucha Werbena 0,15 L
16 PLN
Woda Mineralna 1L
8 PLN
Menu
ŚNiadania / breakfast
Bułka brioche, awokado, ser, bekon, jajko sadzone, jalapeno
Brioche buns served with avocado paste, cheese, bacon, fried egg, fresh jalapeno
35 PLN
Tost z chleba, pasta awokado, jaja w koszulce, kolendra
Bread toast served with avocado paste, poached eggs and coriander
35 PLN
Chleb, masło, jajecznica, bekon, szczypiorek
Bread and butter served with scrambled eggs, bacon and chives
32 PLN
Tost z chleba, łosoś marynowany, twarożek, kapary, koperek
Bread toast served with marinated salmon, cottage cheese, capers and dill
35 PLN
Chleb, masło, parówki, jajko sadzone, bekon, pomidor pieczony, kaszanka
Bread served with butter, sausages, fried egg, bacon, baked tomato, black pudding
35 PLN
Bułka brioche, konfitura malinowa, twaróg, owoce sezonowe, wanilia
Brioche buns served with raspberry confiture, cottage cheese, seasonal fruit, vanilla
32 PLN
Menu
DODATKI DO ŚNiadania / breakfast additives
Kawa / Herbata / Czekolada
Coffee / Tea / Hot chocolate
8 PLN
Mimoza 125 ml
Mimosa
20 PLN
Wino musujące GostArt 125 ml
Sparkling wine GostArt
30 PLN
Sok świeżo wyciskany 280 ml
Freshly squeezed juice
17 PLN
Lemoniada 350 ml
Lemonade
15 PLN
Woda gaz / niegaz 0,5 l / 1 l
Sparkling / still water
5/8 PLN
Napoje „Coke” 250 ml
Fizzy drinks
8 PLN
Dwa rodzaje pieczywa, masło
Two kinds of bread with butter
15 PLN
Pasta awokado
Avocado paste
12 PLN
Pasta jajeczna
Egg paste
8 PLN
Twaróg ze szczypiorkiem
Cottage cheese with chives
8 PLN
Konfitura malinowa
Raspberry confiture
