X
Menu
X
Menu
A P E R I T I F
białe porto z tonikiem
22 PLN
fiero ginger
24 PLN
Menu
DO PODZIAŁU / MAŁE
dwa rodzaje pieczywa
domowe pieczywo na zakwasie ∙ masło palone
10/20 PLN
grillowana sałata rzymska
sos pieczone pomidory ∙ migdały ∙ płatki drożdżowe
28 PLN
pączki ziemniaczane
majonez bazyliowy ∙ pecorino romano
30 PLN
słonina lardo
marynowany czerwony pieprz ∙ suszony czosnek
34 PLN
sałata rzymska
sos a‘la cezar ∙ grzanki ∙ anchovis ∙ pecorino romano
34 PLN
śledź matjas
grzanka ∙ sos musztardowy ∙ czerwona cebula ∙ koperek
36 PLN
tatar wołowy
majonez lubczykowy ∙ korniszon ∙ cebula ∙ smażone kapary
38 PLN
łosoś gravlax
sos musztardowy ∙ lubczyk ∙ cebula ∙ koperek ∙ cytryna ∙ kapary
40 PLN
brioche z pastrami
cebula marynowana ∙ sos truflowy ∙ ogórek ∙ sałata rzymska
54 PLN
barszcz czerwony
puree ziemniaczane ∙ skwarki z pietruszki ∙ majeranek
28 PLN
Menu
DO PODZIAŁU / DUŻE
sandacz smażony
sos beurre blanc ∙ olej z natki pietruszki ∙ olej z pomidorów ∙
warzywa sezonowe
70 PLN
schab duroc w panko
kapusta małosolna ∙ olej koperkowy ∙ świeży koperek
54 PLN
makaron penne [wege]
sos truflowy ∙ świeża trufla
60 PLN
kalafior pieczony [vegan]
sos curry ∙ kolendra ∙ prażynka ryżowa
34 PLN
sum w panko
sos porowy ∙ świeży koperek ∙ czerwona cebula
62 PLN
mostek wołowy
chimichurri z wasabi ∙ boczniak ∙ sos demi-glace
68 PLN
Menu
DODATKI
mizeria
ogórek ∙ śmietana ∙ olej koperkowy
12 PLN
buraki
majonez wasabi ∙ ocet jabłkowy ∙ olej sezamowy
12 PLN
puree ziemniaczane
masło ∙ śmietana ∙ koperek
12 PLN
domowe frytki
sos z pieczonego czosnku ∙ pecorino romano
18 PLN
Menu
DESERY
tarta
22 PLN
jabłka ∙ wanilia ∙ beza włoska
ciasto toffi
22 PLN
daktyle ∙ ciepły sos karmelowy ∙ lody palone masło
lody i sorbety
10 PLN
zapytaj o smaki
Menu
ŚNiadania / breakfast
Bułka brioche, awokado, ser, bekon, jajko sadzone, jalapeno
Brioche buns served with avocado paste, cheese, bacon, fried egg, fresh jalapeno
36 PLN
Grzanka, pasta awokado, jaja w koszulce, rzodkiewka, kolendra
Bread toast served with avocado paste, poached eggs, radish and coriander
36 PLN
Chleb, masło, jajecznica, bekon, szczypiorek
Bread and butter served with scrambled eggs, bacon and chives
32 PLN
Bułka brioche, łosoś Gravlax, placek ziemniaczany, jajko sadzone, majonez wasabi, rzodkiewka
Brioche buns served with Gravlax salmon, potato pancake, fried egg, wasabi majo, radish
36 PLN
Grzanka, pasta jajeczna, szczypiorek, rzodkiewka
Bread toast served with egg paste, chives and radish
32 PLN
Chleb, masło, biała kiełbasa, jajko sadzone, bekon, pomidory pieczone w czosnku, smażone pieczarki
Bread served with butter, white sausages, fried egg, bacon, roasted tomatoes in garlic and fried mushrooms
38 PLN
Chleb, twaróg, orzechy laskowe, miód, owoce sezonowe w waniliowym syropie
Bread served with cottage cheese, hazelnuts, honey and seasonal fruits in vanilla syrup
32 PLN
Menu
DODATKI DO ŚNiadania / breakfast additives
Kawa / Herbata / Czekolada
Coffee / Tea / Hot chocolate
8 PLN
Mimoza 125 ml
Mimosa
20 PLN
Wino musujące GostArt 125 ml
Sparkling wine GostArt
30 PLN
Sok świeżo wyciskany 280 ml
Freshly squeezed juice
17 PLN
Lemoniada 350 ml
Lemonade
15 PLN
Woda gaz / niegaz 0,5 l / 1 l
Sparkling / still water
5/8 PLN
Napoje „Coke” 250 ml
Fizzy drinks
8 PLN
Dwa rodzaje pieczywa, masło
Two kinds of bread with butter
15 PLN
Pasta awokado
Avocado paste
12 PLN
Pasta jajeczna
Egg paste
8 PLN
Twaróg ze szczypiorkiem
Cottage cheese with chives
8 PLN
Konfitura malinowa
Raspberry confiture
