X

Menu

X

Menu

A P E R I T I F

białe porto z tonikiem

22 PLN

caperitif - wermut z RPA na bazie gron chenin blanc

27 PLN

Menu

DO PODZIAŁU / MAŁE

dwa rodzaje pieczywa

domowe pieczywo na zakwasie ∙ masło palone
10/20 PLN

tuńczyk

olej pomidorowy ∙ chili ∙ awokado ∙ cebula
36 PLN

tatar wołowy

konserwowe szparagi ∙ cebula ∙ majonez truflowy ∙ chipsy ziemniaczane
38 PLN

przegrzebki

zielone warzywa ∙ cebula ∙ rabarbar ∙ puree z groszku
80 PLN

śledź matjas

grzanka ∙ majonez koperkowy ∙ cebula ∙ koperek ∙ piklowany bób
36 PLN

grillowane szparagi [vegan]

olej gorczycowy ∙ sos holenderski ∙ estragon
28 PLN

młoda kapusta [vegan]

marynata z kimchi ∙ sos z czarnego czosnku
24 PLN

żebro wołowe

sos demi-glace ∙ pistacje ∙ szczypiorek
42 PLN

brioche z pastrami

majonez musztardowy ∙ piklowana cebula ∙ sałata rzymska
54 PLN

krem z białych szparagów

olej szczypiorkowy ∙ grzanki ∙ szparagi
28 PLN

Menu

DO PODZIAŁU / DUŻE

stek z rostbefu

salsa verde
90 PLN

halibut

cukinia ∙ pistacje ∙ szpinak ∙ groszek ∙ cebula ∙ sos beurre blanc
95 PLN

karmazyn w panko

sos gribiche ∙ rzodkiewka ∙ koperek
60 PLN

wiosenne warzywa z czosnkiem niedzwiedzim [vegan]

fasola ∙ grzanki ∙ piklowana rzodkiewka
40 PLN

gnocchi cacio e pepe

faszerowane ricottą ∙ sos cacio e pepe ∙ olwia z oliwek
40 PLN

sznycel cielęcy

agrest ∙ groszek ∙ szalotka
70 PLN

Menu

Snaki Do wina

oliwki marynowane

grapefruit ∙ bazylia ∙ oliwa z oliwek
14 PLN

wędzony pstrąg

prażynka gryczana
14 PLN

burrata

truskawki ∙ balsamico ∙ sherry
21 PLN

warzywa w oliwie

papryka grillowana ∙ suszony pomidor ∙ cebula w balsamico
14 PLN

słonina lardo

czerwony pieprz ∙ czosnek suszony
14 PLN

Menu

DODATKI

ogórek z miętą

jogurt ∙ mięta ∙ suszony czosnek
12 PLN

mieszanka sałat

szczypiorek ∙ sos winegret
12 PLN

puree ziemniaczane

olej szczypiorkowy ∙ szczypiorek
12 PLN

domowe frytki

majonez kimchi ∙ pecorino romano
18 PLN

sezonowe warzywa

sos beurre blanc ∙ prażone migdały
12 PLN

Menu

DESERY

babka cytrynowa

22 PLN
truskawki ∙ waniliowy creme fraiche

rabarbar

22 PLN
kruszonka cornflakes ∙ lody o smaku mleka po płatkach

lody i sorbety

10 PLN
zapytaj o smaki

Menu

ŚNiadania / breakfast

Tost z jajkiem w koszulce, smażone pieczarki z pietruszką, 
sos holenderski

Toast with poached egg, fried mushrooms with parsley, 
hollandaise sauce
29 PLN

Jajecznica z maślanym tostem, szczypior, bekon

Scrambled eggs served with buttery toast, chives, bacon
27 PLN

Brioche z łososiem gravlax, jajko sadzone, 
placek ziemniaczany, majonez wasabi

Brioche with gravlax salmon, fried egg, potato pancake, 
wasabi mayonnaise
31 PLN

Brioche z jajkiem sadzonym, chrupiący bekon, 
ser mimolette, kimchi, majonez

Brioche with fried egg, crispy bacon, mimolette cheese, kimchi, mayonnaise
29 PLN

Tost francuski, mango, marakuja

French toast, mango, passion fruit
27 PLN

Tost na maśle z burratą, pomidor, majonez bazyliowy, czerwona cebula z balsamico

Toast with burrata, tomatoes, basil mayonnaise, 
red onion with balsamico
35 PLN

Brioche z krewetkami, creme fraiche, seler naciowy, chili, sałata rzymska, majonez

Brioche with shrimps, creme fraiche, celery, chili, romaine lettuce, mayonnaise
45 PLN

Menu

DODATKI DO ŚNiadania / breakfast additives

Kawa / Herbata

Coffee / Tea
10 / 12 PLN

Mimoza 125 ml

Mimosa
28 PLN

Sok świeżo wyciskany 200 ml

Freshly squeezed juice
17 PLN

Lemoniada 200 ml

Lemonade
15 PLN

Woda gaz / niegaz 0,5l

Sparkling / still water
9 PLN